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A Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (Aged-MA)
fechou uma fábrica clandestina de queijos no povoado Bacuri, no município de
Riachão. A ação, realizada na última quarta-feira (22), pela Unidade Regional
da agência em Balsas, em parceria com a Polícia Militar do Maranhão (PMMA),
teve o objetivo de combater a fabricação e comercialização de produtos
clandestinos que em colocam em risco a segurança alimentar dos consumidores.
A ação aconteceu depois de denúncia de que uma casa, em
Riachão, estaria sendo usada para fabricar e comercializar queijos. O produto
era vendido, também, em municípios
vizinhos, como Nova Colinas, Feira Nova do Maranhão e Fortaleza dos Nogueiras.
No momento da fiscalização foram apreendidos e inutilizados,
por meio de incineração, 35 quilos de queijos clandestinos. Os fiscais
interditaram o uso de equipamentos utilizados na fabricação dos queijos, entre
os quais uma mesa de inox, um fatiador, 17 gamelas, uma balança de precisão e
um freezer. O responsável pela fábrica clandestina foi autuado.
Os produtos, produzidos em local sem inspeção sanitária,
eram transportados sem qualquer refrigeração conforme determina à legislação
vigente, oferecendo riscos à segurança alimentar dos consumidores.
O chefe da Unidade Regional de Balsas, Eugênio Pires informa
que, local existia uma quantidade de queijos que, segundo o responsável pela
fábrica clandestina, seriam comercializados em mercadinhos da região. “Vamos
intensificar essas operações aqui no sul do estado para coibir a fabricação e a
comercialização desses produtos clandestinos, que representam um grande risco à
saúde pública”.
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